Por un Veganismo Socialista

Benjamin Selwyn and Charis Davis

En Estados Unidos, Reino Unido y otros países ricos se da una paradoja. Cada vez más personas se dan cuenta de que el actual sistema alimentario es perjudicial para el medio ambiente. Intentan transformarlo cambiando su dieta, lo que esperan que influya en las estrategias de inversión de las empresas. Les animan a hacerlo las afirmaciones de que el cambio a dietas basadas en plantas representa la "forma más importante" de reducir nuestro impacto medioambiental.

Lo paradójico es que muchas de las empresas que están extendiendo el mercado de la alimentación vegetal tienen un impacto medioambiental enorme e inmensamente perjudicial. La expansión en estos mercados no supone un abandono de la producción masiva de carne, productos lácteos y otras actividades perjudiciales para el medio ambiente. Más bien representa una estrategia de expansión del mercado combinada con, y basada en, intentos de lavado verde de la marca corporativa.


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